Что с опарой?

Три часа назад поставила опару, жду,она не поднимается,что делать ждать еще три часа(поднимется ли она вообще) или можно с неподнятой опарой попробовать ставить тесто на пиццу?

На 250 мл молока 10г дрожжей,4ч.л. сахара и в теплом месте стоит и ничего(

Что не так?