продукты:
пачка замороженных лесных грибов
3 средние картофелины
сливочное масло
большая луковица
1 пласт слоеного теста
сливки маленькие 10%
мука
сыр
Беру грибы,только надо лесные брать заморозку,но если нет то шампиньоны,обжариваю с ложкой сливочного масла.
В отдельной посуде ещё с одной ложкой масла обжариваю лук,потом в лук кладу картофель кубиками,жарю 15 минут.
Добавляю грибы и отключаю,солю-перчу.
Раскатываю готовое слоёное тесто,выкладываю в форму и выкладываю начинку.
Делаю соус,беру пачку сливок разогреваю и добавляю ложку муки,и выливаю на начинку.края заворачиваю...
Это открытый пирог,сверху посыпаю сыром,любым обычным и на 20 минут в духовку в 180 градусов.
