Свекольник.

Состав:

1 свекла

1ч.л. раст. масла

1/2 крутого яйца

1ст.л. сметаны

1дес. ложка лимонного сока

1ч.л сахара

зелень

Приготовление:

Свеклу натрите на терке и потушите в масле, добавив лимонный сок и сахар. В процессе приготовления добавлять немного воды. Когда свекла станет мягкой, добавить еще стакан воды, довести до кипения,посолить.

Подавать с зеленью, крутым яйцом и сметаной.

Блюдо по журналу рекомендуют детям с 2х лет.