Очередная экскурсия (в Музей стекла) и мастер-класс (в стеклодувной мастерской) от компании ШтангенЦиркуль.

Фотоотчет.

Утку люблю очень. Правда, не целиком запеченую, а отделяю сразу грудку и окорока. И хранятся у меня потом в морозилке утиные "остовы". Накопилось 4 штуки. Решила сделать котлеты, чтобы не занимать место в морозилке.

И они мне очень понравились! Делюсь рецептом.

Зиму пережили!

Ура-ура! Весна!

Готовили мы с внуками торт "Маркиз". Но решили сделать его не высоким, а всего из 4 пластин. Поэтому шоколадное тесто осталось. И сделали мы из него печеньки, которые 3-летняя внучка назвала "маркизетками" (это в ее понимании дети маркиза).

Так что встречайте торт и печенье из одного теста!

Давненько у нас с внуком не было культурной программы.

И вот выбрались в настоящую кузницу вместе с давно знакомой командой ШтангенЦиркуль.

Люблю свёклу. И салаты.Поэтому часто экспериментирую.

На этот раз рыбный салат со свеклой, салат с сердцем и салат с горбушей.

В выходные я просыпаюсь не от будильника, не от лая собак за окном, не от работы снегоуборочной техники.

Меня будят вороны!

Воздушная сырная выпечка!

Нам понравились эти круассаны очень-очень. С первого раза!

Большой уикэнд провели на базе отдыха "Большие камни" (практически в Карелии).

Красотища!

Готовлю такие много лет. В свое время они назывались у нас "витаминные", "полезные", "мужские". Теперь вот "энергетические". Сути не меняется - они вкусные и удобные в использовании. Содержат много витаминов, микроэлементов и калорий.

Показываю, какие они у нас в этот раз. Заодно о пользе каждого ингредиента напишу.