Аватар

Саша

37 лет Москва, Россия
На сайте с 03.08.2009, последнее посещение — 10 месяцев назад
340 записей 287 друзей 120 подписчиков
На сайте с 03.08.2009, последнее посещение — 10 месяцев назад
Аватар Машунька 13 лет 3 месяца
Аватар Мишулька 13 лет 3 месяца
Категория Поиск
фоторецепты
Мама двоих (13 лет, 13 лет) Москва
PANNA KOTTA DE JILA

image

 для его приготовления нам понадобиться: 
Сливки 10%- 1 л. Апельсин-2шт. 
Лимон-1шт. 
Сахар-200г. 
Желатин- 2 пакетика( смотреть на инструкцию) Апельсиновый конфитюр-1 банка Свежие ягоды - по вкусу  

Способ приготовления:

В кастрюлю выливаем сливки, добавляем туда цедру лимона и апельсина(советую аккуратно срезать её ножом, а не тереть).Далее туда выжимаем сок из апельсинов, высыпаем желатин , сахар и ставим на слабый огонь! Разогреваем до 80 градусов, только для того, чтоб растворить сахар и после этого процеживаем через сито дабы избавиться от цедры. Дождитесь, пока смесь остынет. Потом разливаем в красивые формочки (это могут быть простые стаканы) и ставим в холодильник часа на 3-4! Перед подачей положите сверху варенье и свежие ягоды украсьте коктельным зонтиком! 

Вы можете экспериментировать с разными фруктами и вареньями, и у вас получится неповторимый десерт, который обрадует друзей и близких. Приятного аппетита!!!!

Рецепт взяла у - http://nanocook.livejournal.com/  

Мама двоих (13 лет, 13 лет) Москва
Тирамису by Nanocook

Решила поделиться этим роликом) Ооочень вкусный десерт тирамису...) Лично я обожаю) Ну я вообще сладкоежка та еще)

Приятного просмотра и аппетита!

PS это мой знакомый повар Вова как обычно {#emotions}

Мама двоих (13 лет, 13 лет) Москва
Ролл с лососем

Если кто-то помнит я со своим знакомым поваром Вовой делала фоторецепты) А теперь решила поделиться его видеорецептом, может кому будет интересно)

Приятного просмотра и аппетита) {#smiley-wink}

 

Мама двоих (13 лет, 13 лет) Москва
Салат из кабачков

В это необычное блюдо входят жареные во фритюре кабачки с мятой, которые подаются в горячем виде на салатных листьях, заправленных бальзамическим уксусом.

Готовил Вова

Фотографировала я)

Photobucket

Мама двоих (13 лет, 13 лет) Москва
запеченные нектарины с рикоттой.

Опять  Вова приготовил вкуснейший десерт) фото мои)

Летом этот десерт готовят из свежих нектаринов, а зимой можно использовать консервированные персики!
Photobucket

Мама двоих (13 лет, 13 лет) Москва
Салат из сулугуни и винограда

Готовили с Вовой вкуснейший салат(ну я как обычно только фотографировала {#smiley-smile})!!! Я от него оторваться не могла, пока не доела))

Грузинский сыр сулугуни рекомендуется обжарить, его соленый вкус идеально сочетается с виноградом и
салатными листьями.
Photobucket

Мама двоих (13 лет, 13 лет) Москва
инжир с творожным кремом

И снова рецепт от Владимира Жилина {#emotions} фото как всегда мои)

 

Свежие зрелые плоды инжира настолько вкусны, что не требуют никакой обработки кроме некоторого дополнения к ним, чтобы подчеркнуть их чарующий вкус!!!
Photobucket
Мама двоих (13 лет, 13 лет) Москва
ГРУШИ

Итак, очередной, на этот раз сладкий рецепт, который приготовил Владимир Жилин {#smiley-smile} ну и фото опять мои))

Photobucket

на четыре порции: 4 спелые груши 40 г миндаля 70 г сливочного масла 50 г сахара цедра и сок 1 апельсина 1 чайная ложка ванилина 70 г качественного шоколада 1 пачка слоеного без дрожжевого теста

Мама двоих (13 лет, 13 лет) Москва
Спагетти Болоньезе. Фоторецепт

Недавно мы с моим другом поваром http://nanocook.livejournal.com/  готовили спагетти Болоньезе! точнее он готовил, а я только фотографировала весь процесс и , конечно, ела))) Было ооочень вкусно) 


Photobucket