Войти
Елена
27 лет Москва, Россия
На сайте с 17.10.2009, последнее посещение — год назад
Добавить заметку
140
записей
8
друзей
2
подписчика
Елена
Илюшка, 17 лет 5 месяцев Москва
Arina
Даниил, 9 лет 11 месяцевНикита, 7 лет Санкт-Петербург
Пряное медовое печенье на Новый год

Второй год подряд делаю печенье из этого теста. Много лет пробую разное, но каждый раз что-то не устраивало. Это же тесто показалось мне идеальным и по вкусу, и по консистенции. Лепить из него было очень легко, выпекать быстро, раскрашивать глазурью проще простого!

Елена
Илюшка, 17 лет 5 месяцев Москва
Ланна
Волгоград
Крем из взбитых сливок и творожного сыра


500мл сливок 33%

4 ст.л. сахара или пудры

250г творожного сыра

Сливки должны быть очень холодными.

1. Взбиваем холодные сливки минут 10 до увеличения объема в два раза или даже больше.

2. Добавляем сахар/пудру и продолжаем взбивать до устойчивых пиков

3. Порциями вводим сыр


Елена
Илюшка, 17 лет 5 месяцев Москва
Евгения
Северск
Хачапури по-аджарски. Мой вариант.

Пожалуй, все, кто отдыхал на отечественном черноморском поборежье, или в Абхазии, в Грузии, знают, что такое хачапури-лодочки.

Это невероятно вкусное и сытное блюдо с большим количеством сулугуни и слегка запеченым яйцом, сдобренное сливочным маслом. Чтобы съесть его целиком нужно хорошо постараться. Лично мне это удавалось не всегда, поэтому пыталась осилить хотя бы самое вкусное - серединку.

Три года назад, осенью я, будучи в гостях в Абхазии, наконец, приняла участие в приготовлении хачапури по-аждарски. Это совершенно не сложно. По приезду домой, я приготовила его самостоятельно. Муж сказал, что получилось здорово, совершенно так же, как у Мананы.

. Основная проблета вТомске - найти подходящий сулугуни.

image

Елена
Илюшка, 17 лет 5 месяцев Москва
Каравелька
Москва
Печенье от дочки)

Очень вкусное и ароматное печенье с хрустящей корочкой и мягкие внутри).

Угощайтесь!

Илюшка
17 лет 5 месяцев