ягодное желе из клубники, малины, манго+баварский мусс на основе белого шоколада. Покрыт малиновым желе.

вот заказала мне девочка тортик по мотивам мультфильма Холодное сердце. Но ведь все ж зимнее там, пришлось смягчить цвета, получилась сиренька!)

Морковный тортик.

Ягодный цвет, ягодки внутри с крем чизом и украшен тоже ягодками)))

Как же я люблю готовить зефирки! И какое же это нереальное лакомство!

вот тортик на 2 кг уехал поздравлять бабушку!)

Внутри кокосовый бисквит, малиновый мусс и ванильный баварский мусс! Украшен ягодками и розовыми безе!

на днях делала 2 таких чудесных тортика. Полосатое творожное суфле с тремя вкусами:кокос, лайм и черная смородина

вот такой милый тортик в эти выходные поздравлял юбиляра!)

Наполеон 12 коржей.

Верх: ванильный бисквит соой клубничного компоте с розмарином и баварский мусс с белым шоколадом.

вот такой брутальный тортик уехал поздралять отца семейства!)) А что внутри?! Название говорит само за себя...мега-шоколадный бисквит, шантильи и мусс из соленой карамели с арахисом. Покрыт ганашем из темного шоколада. Есть и разрез тортика под катом.

Как долго я ходила вокруг да около этого блюда. То агар-агара не было, то кухонного термометра (почему-то мне казалось что без него ничего не получится). И вот настал час Х, когда все было в наличии и я решила или делаю сейчас или я "слабак".

И вот что получилось! Мои сладенькие...

Вот такой нежный тортик получился и отправился поздравлять малыша с днем рождения!