Женюша Iv&An - страница 7

40 лет Новосибирск, Россия

На сайте с 26.03.2011, последнее посещение — год назад

494 записи 44 друга 4 подписчика

На сайте с 26.03.2011, последнее посещение — год назад

Иван-царевич 13 лет 11 месяцев

Андрейка-канарейка 10 лет 9 месяцев

Категория Поиск

Кулинария

Женюша Iv&An → Кулинария

Мама двоих (13 лет, 10 лет) Новосибирск

Шоколадный торт (без муки)

Ингредиенты:

6 яиц
150 гр. сахара
50 гр. какао
пакетик 20-процентных сливок (200 гр.)
2 плитки 75-процентного шоколада
небольшой кусочек масла для смазки

Женюша Iv&An → Кулинария

Мама двоих (13 лет, 10 лет) Новосибирск

Самый шоколадный торт

Женюша Iv&An → Кулинария

Мама двоих (13 лет, 10 лет) Новосибирск

Шоколадно-ореховое печенье без муки

Ингредиенты:
2 - 2,75 стакана молотого грецкого ореха
3 стакана сахарной пудры
1/2 стакана 3 столовых ложка несладкого какао-порошка
1/4 чайной ложки соли
4 больших белка комнатной температуры
1 столовая ложка экстракта ванили

Женюша Iv&An → Кулинария

Мама двоих (13 лет, 10 лет) Новосибирск

Крем "Ганаш"

Ингредиенты:
- 200 мл сливок 30%
- 200 г черного шоколада
- 50 г сливочного масла

Приготовление:
1. В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы.
2. Бросаем масло.
3. Снимаем с огня и остужаем. Если сливки жирные, то после застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем.