девочки, заказали мне тортик с пластиковой фигуркой. фигурка стоит 65грн, плюс заказ ее по почте, т.е. доставка. Как мне ее учитывать в стоимости тортика? Или просто клиенту говорить отдельно цену за нее? Или такие фигурки уже входят у вас в стоимость мастичного тортика?

Девочки, еще раз доброе утро. Как Вы делаете крем для украшения тортиков? А то у меня что-то он всегда течет и теряет форму. В интернете нахожу рецепты, но все какое-то очень сложное. То варить нужно, то еще что-то...

И еще вопрос - будет ли держаться украшение со взбитых кондитерских сливок для взбивания (готовые в тетрапаках долгого хранения)?

Доброе утро! Девочки, подскажите пожалуйста, возможно ли украсить мастикой бисквитный торт с фруктами и со сметанным кремом мастикой, что б она не потекла и если да, то каким образом? Очень жду Ваших ответов, заказали тортик такой и хотят украшения мастикой. Я пообещала, а теперь вот думаю что делать.

Добрый день. Девочки, хочу попросить у вас совета. Я все никак не могу решиться делать тортики на заказ. Вроде и получается, вроде и красиво, а как гляну какие здесь выкладывают шедевры, так мой .... :(( Хотя я просто обажаю это делать! Как говориться - для души. Больше люблю мастику. Хотелось бы спросить - у вас бывают в украшении тортиков на заказ осечки? Как вы расчитываете вес готового тортика? Ну, к примеру,, мне нужно получить 2-2,5 кг готового наполеона. И еще - как вы расчитываете цену тортика? Какие проблемы бывают вообще на начальном этапе? Вообщем, девочки, очень хочется вашего совета!!!! :))) Большинство из вас здесь настоящие профессионалы!