Девочки, подскажите на какой программе нужно печь ржаной хлеб в х/п Мулинекс (там нет такой программы).
Заранее всем спасибо!
спасибо! Нашла недано один рецепт, очень хочу попробовать
Вы своим рецептом не поделитесь?
0
03.06.2011
Ответить
Калининград
Я просто сыплю половину белой муки, половину ржаной. Остальное все так же как и для белого хлеба.
0
03.06.2011
Ответить
Москва
Елена, добрый день! вам удалось испечь в милинексе ржаной?я ищу рецпт, в книге рецептов есть ржаной+пшеничный, называется "цельноерновой". но мне так хочется без пшеничной муки, только ржаной, а муж говорит, тто в магазе консультант объяснила: не получится в этой хлебопечке чисто ржаной(
0
13.03.2012
Ответить
делала на 1й программе Ржаной хлеб с пшеничной мукой. не в восторге. Для чисто "черного", как я поняла, нужны:
клейковина («Экстра-Р») — 2 ч. л.;
панифарин (улучшитель ржаного хлеба) — 1 ст. л. - ссылка
0
13.03.2012
Ответить