Глазурь, приготовленная по нему, получается достаточно жидкой и не застывает моментально. Поэтому вы можете спокойно наносить ее на горячую или холодную выпечку.
Кроме того, глазурь не нужно варить
Вода ледяная - четыре столовые ложки.
Крахмал картофельный - столовая ложка (без верха).
Какао - три столовые ложки.
Сахарная пудра - три столовые ложки.
Смешайте сухие продукты и просейте их через сито в миску. Добавьте к ним воду и перемешайте.
Из указанного количества продуктов можно сделать покрытие для восьми капкейков или одного небольшого кекса.