Одуванчик) - страница 14

Здравствуйте, девочки! Подскажите, пожалуйста, кто-нибудь запекал что-то при температуре выше 250*С? Выбираю электродуховку, в тех, что понравились, максимальная температура 250*С. Я ничего не готовила пока выше этой температуры.. А теперь думаю, а вдруг понадобится. Кому понадобилось? Простите, если не та категория, не хотела в выбор посуды лепить.

Спрашивала вчера про тунца, сегодня приготовила. В итоге я его запекла в духовке(180 градусов, 30 минут). Надо было печь 20 максимум, а лучше 15 минут. Чуток передержала, он сочный, но хотелось чуть сочнее, чтоб только прихватился. Запекла в фольге, мариновала ночь в соусе(майонез, горчица обычная и зернистая, укроп, чеснок, соль-перец, пропорции на глаз). Покушали, муж сказал "как в ресторане")) рецепт отсюда.

Девочки, купила в рыбном магазине целую тушку тунца желтохвостого(так написано на ценнике), завесил 1 кг. Начала искать как бы испечь его, и увидела записи, что это и не тунец вовсе, а вид ставриды... А в википедиии пишут, что он 130 см и больше(до 200кг).. Так это что- детка его, или в самом деле не тунец?