Вкусный, полезный и (как это важно для мамы маленького ребенка) его приготовление занимает мало времени.
Первые 2 раза делала строго по рецепту, в последний раз творога было мало и я добавила 1 банан и 2 стол. ложки манки, замоченной в теплом молоке. Получилось очень нежно и совсем не осел после остывания.
(с бананом)
(без банана и без манки)
Для песочного теста – основы:
Мука пшеничная – 1 граненый стакан,
Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка,
Сливочное масло – 80 г,
Сахар – песок – 2 столовые ложки,
Яйцо – 1 шт.
Начинка творожная для пирога:
Творог свежий – 500 г,
Сахар – песок – ½ стакана,
Желтки - 3 шт.,
Сметана – 100 г,
Манка – 1 столовая ложка
Белковое суфле:
Белки – 3 шт.,
Сахар – песок – 100 г (для лучшего взбивания использовать мелкий или сахарную пудру)
рецепт брала здесь: http://zapisnayaknigka.ru/slezyi-angela-tvorozhnyiy-pirog-s-beze