Очень быстрый рецепт
на 1 литр маринада:
1л воды
1,5 ст.л. соли
1,5 ст.л. уксусной эссенции
1. Нашинковать капусту и морковку.
2. Закипятить воду, растворить соль и аккуратно влить уксус.
3. Горячим маринадом залить капуста.
4. Оставить остывать, есть можно сразу
На 3 литра маринада, добавляю обычно 4 ст.л. уксуса.
Красногорск
Обожаю маринованную капусту! Я в маринад ещё добавляю раст.масло, чеснок и сахар))
Волгоград
блин, а у меня вообще дома только 9% -ый. Таким можно? его насколько больше надо? а то капусту купила, уже больше недели лежит, перед роддомом хотела успеть сделать, чтобы было чем мужу закусывать, а руки все не дойдут сделать.
Москва
Я еще перед тем как залить маринадом, на верх капусты в 3х литровую банку раздавливаю пару зубчиков чеснока и растит масла пару ложек, нямка))
маслом уже в тарелке поливаю. а вот чеснок надо попробовать добавить. спасибо!
![DэSH]{а ツ](https://cdn2.imgbb.ru/preview/r/lMw8gi8O_H9qTBbOhGvJgg/80x80/navatar/21/215911/201804/a32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg){kind=avatar}
Маринованная она:). Ведь заливается маринадом. Обожаю капусту!
