Войти
Lili89
Lili89 → Кулинарное сообщество / Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)
Полина, 15 лет 7 месяцевМилана, 10 лет 4 месяцаМирон, 8 лет 2 месяца Оренбург

СРОЧНО!!!Разыскивается рецепт салата "3 на 3".

Может кто - то по другому его называет.Туда идут баклажаны,перец,помидоры резаные на четвертинки,всего по 3 кг. и лук с морковью по 1 кг.примерно.Подсолнечное масло.Дальше не помню.Знаю нужно варить после кипения минут 10.Потом закатывать.Мама обещала завтра дать рецепт,а до завтра помидоры испортятся.((
Девочки,кто знает этот салат?Какие пропорции воды,масла,соли,что ещё нужно???
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
DэSH]{а ツ
DэSH]{а ツ
Черкассы
3 баклажана порезать крупно, 3 помидора на 4 части, 3 луковки полукольцами, 3 болгарского перца на 4 части.+1ч.л. соли, 4ст.л. сахара, 50гр. 9% уксуса, 50гр. раст масла,100гр. воды. Проварить до готовности, катать. Из этого выйдет примерно 1л. банка.
0
13.09.2011
Ответить
Lili89
Lili89
Полина, 15 лет 7 месяцевМилана, 10 лет 4 месяцаМирон, 8 лет 2 месяца Оренбург
Большое спасибо!!!Мы ещё с тёртой морковью делаем.А про соль и сахар точно так?Ато сахара 4ст.ложки а соли всего 1ч.ложка.imageЧеснок не надо?
0
13.09.2011
Ответить
DэSH]{а ツ
DэSH]{а ツ
Черкассы
Вы делайте на свой вкус. Для меня это оптимальный вариант. Если хотите добавьте чеснок. И соль сахар ложите на свой вкус.))
0
13.09.2011
Ответить
Lili89
Lili89
Полина, 15 лет 7 месяцевМилана, 10 лет 4 месяцаМирон, 8 лет 2 месяца Оренбург
Ну а получается не сильно сладко?)Просто я банок 10 буду делать,вот и думаю...
0
13.09.2011
Ответить
DэSH]{а ツ
DэSH]{а ツ
Черкассы
Нет, не сладко. Там же уксус да и помидоры дают свою кислоту. Ложите соль и сахар по немногу и пробуйте.
0
13.09.2011
Ответить
Lili89
Lili89
Полина, 15 лет 7 месяцевМилана, 10 лет 4 месяцаМирон, 8 лет 2 месяца Оренбург
Спасибо)
0
13.09.2011
Ответить
DэSH]{а ツ
DэSH]{а ツ
Черкассы
Пожалуйста)). По желанию можете положить лавровый лист и перец горошком.
0
13.09.2011
Ответить
Lili89
Lili89
Полина, 15 лет 7 месяцевМилана, 10 лет 4 месяцаМирон, 8 лет 2 месяца Оренбург
не - не.
0
13.09.2011
Ответить
DэSH]{а ツ
DэSH]{а ツ
Черкассы
image
0
13.09.2011
Ответить
Lili89
Lili89
Полина, 15 лет 7 месяцевМилана, 10 лет 4 месяцаМирон, 8 лет 2 месяца Оренбург
я лаврушку вообще терпеть не могу,да и перец нафиг,потом кушать и боятся чтоб перец не разжевать...image
0
13.09.2011
Ответить
DэSH]{а ツ
DэSH]{а ツ
Черкассы
Ваше право. Я в консервацию всегда ложу. Тем более, что 5 горощин вполне достаточно. Их потом отлично вмдно но на вкусе отражается только с хорошей стороны.
0
13.09.2011
Ответить
Lili89
Lili89
Полина, 15 лет 7 месяцевМилана, 10 лет 4 месяцаМирон, 8 лет 2 месяца Оренбург
image
0
13.09.2011
Ответить
Наталья
Наталья
Кристина, 36 лет 4 месяцаНикита, 22 года 8 месяцевАрсений, 15 лет 9 месяцев Москва
Ален, а варить сразу вместе с уксусом или добавить его в конце?
0
27.09.2011
Ответить
DэSH]{а ツ
DэSH]{а ツ
Черкассы
Минут за 10 до конца вливаете уксус.
0
27.09.2011
Ответить
Наталья
Наталья
Кристина, 36 лет 4 месяцаНикита, 22 года 8 месяцевАрсений, 15 лет 9 месяцев Москва

Уже сделала. Очень вкусно получилось, но мне кажется кисловато немного. Чуть чуть бы меньше уксуса

0
27.09.2011
Ответить
DэSH]{а ツ
DэSH]{а ツ
Черкассы
Наталья у всех вкусы разные. Я всегда говорю пробуйте, обязательно нужно пробовать.))
0
27.09.2011
Ответить
Наталья
Наталья
Кристина, 36 лет 4 месяцаНикита, 22 года 8 месяцевАрсений, 15 лет 9 месяцев Москва

А мужу понравилось))) Хотя он не любитель, в основном я все это ем.

0
27.09.2011
Ответить
DэSH]{а ツ
DэSH]{а ツ
Черкассы
В следующий раз будите знать что да как.))
0
27.09.2011
Ответить
кто пользуется соковаркой? Консервированные кабачки. Подскажите рецепт

Похожие записи

рецепты салатов к новогоднему столу
Два салата
рецепты
Рецепты для land life
Салаты, закуски теперь все здесь