http://kuking.net/3_1341.htm Готовила сегодня. Обалденно!!! Не знаю, готовят ли это фламандцы, но я теперь переодически буду готовить, это точно! Сфотографировать не могу - батарейки на зарядке. Очень всем рекомендую - но с небольшими поправками: обязательно кореандр молотый, пиво лучше светлое (портер очень горчит), лука побольше и хлеба с горчицей минимум 3 ломтя.

Никого не буду утомлять описанием приготовления котлет, хочу только сказать, что уже лет 5 я их не жарю, а запекаю в духовке. Вкусно, полезно, время не отнимает. Обязательно добавляю на протвинь яблоки - такой запах, и на вкус супер.

П.С. Из-за Ваниных воплей немного пригорели

Такой суп варила мне бабушка в детстве.

Можно делать на курином бульоне, а можнозажарить беконом с луком (так в оригинале), но т.к. мои все на диете, делаю на курином бульончике

Бульон довести до кипения, добавить мелко порезанный картофель, затем морковку (1 средняя), мелко порезанный клубень среднего сельдерея, сушеный укроп.

Клецки: 2 яйца взбить венчиком, добавить соль, соду на кончике ножа, и муки, сколько возьмет, чтоб получилась густая, плотная масса, иначе клецки развалятся). Когда будет готов картофель, чайную ложку обмакиваем в холодную воду, берем полложки массы и окунаем в суп, делаем это оч. быстро. Когда последнюю клецку положили - через минуту суп готов. Сорри, фотка не гру3зится

Не спец я по рыбе. Ну пожарить. ну уху сварить, в томате и фсе. Да и мясо мы все больше любим. Но сегодня муж принес пеленгасиков. У него диета, у старшего сына тоже. Короче, сымпровизировала. Порезала на кусочки, посолила, оставила на 30 мин. Потом в форму постелила фольгу, выложила туда помытую от соли рыбу, посыпала тмином и кореандром, добавила ломтики чеснока (2 зубчика), и порезала полосками красный и желтый болгарский перец, чуть сбрызнула оливковым маслом и накрыла вторым листом фольги. В разогретую духовку на 20 минут, потом снять верхний слой фольги и еще на 15-20 мин. Получилось здоровски! Полезное, вкусное и красивое блюдо! Антон сказал: "Средиземноморской кухни". А сфоткать не могу, потому что съели!

Сделала манник по рецепту http://www.babyblog.ru/com/cookingbook/470501 Мои оба (муж и старший сын) на диете, аж воют без сладкого! У одного холестерин, у другого - желудок. Посмотрела - вроде особо вредного ничего нет, испекла в 12 ночи

Вместо яблок консервированные персики и орехи грецкие. Вкусненько (не ела, только попробовала), спасибо за рецептик!