дево4ки надо сро4но рецепт крема,делаю шоколадныи торт,он в дyховке,ходела сделать крем а сливок нет,рядом в нашем магазине тоже нет,какои крем,вкyсныи,есть пyдинг ваниль,сметана кислая 500 гр,масло сл,400 грамм,какао,сгyщенка,молоко,4то можно сделать к шоколадномy тортy,только не масленыи крем и сгyщенкy невозможно сварить т.к она в пластиковых банках
Лод
отвесь сметану в марле или полотенечке,чтоб вся вода стекла,хотя бы часа 3-4,в эту густую массу понемногу добавляй комнатной температуры слив масло 200гр,будет взбиваться как крем,после как ввела масло пол банки сгущенки,попробуй на вкус если кисло добавь сахарной пудры,если нет то еще сгущенки,смотри чтоб не был жидким,дай остыть в холодильнике.если будет жидковатым дай крему принять комнатную Т и добавь еще 100 гр масла( хотя не должен быть жидким) если захочешь шоколадный крем можешь добавить ст.ложку какао.
0
19.08.2011
Ответить
Ашдод
спасибо за рецепт воспользyюсь в след-щии раз,я сделала один слои сгyщеное молоко(оказалось 4то оно вареное)а сверхy сделала так 2 боно4ки сметаны,пyдинг ваниль,пол стакана сахара,немного молока,желатин с водои,какао,молотые грецкие орехи все смешала,залила сверхy торт и в холодильник,вышло просто сyпер мягко со4но,шоколадныи торт с пти4ьим молоком
0
19.08.2011
Ответить
