·Сахар- 220 г
· Мука - 200 г
· Крахмал картофельный - 100 г
· Вода - 125 мл
· Масло растительное- 120 мл
· Яйцо - 3 шт
· Разрыхлитель- 10 г
· Ванилин(по вкусу) - 1 г
· Соль(щепотка) - 2 г
· Все готовится не просто, а очень просто!
Поэтому духовку сразу включаем разогреваться на 180 градусов.
Взбить яйца с щепоткой соли и сахаром в течении 1 минуты.
Продолжая взбивать, влить воду и растительное масло.Всыпать крахмал.
Следом просеять муку, разрыхлитель, ванилин.Все хорошенько взбить.
Перелить тесто в подготовленную форму для выпечки.
Выпекать в разогретой духовке 30 минут при 180-190 градусов. В любом случае проверить готовность кекса деревянной шпажкой. У меня сверху кусочки апельсина.
