Испекся у меня морковный торт по второму рецепту Андрея
Испекся у меня морковный торт по второму рецепту Андрея
На сегодняшний праздник, в честь младшего сына, пекла вот такие печеньки (нужно было что-то безглютеиновое)
http://andychef.ru/recipes/almond-cookie/
Ну, решилась - долго смотрю на панкейки, да мне все казалось что это оладьи.
Сделала вот эти красивые)))
Получились... оладьи. Как такую круглую форму сделать, да и еще чтоб такой красивый вид имели - у меня вышли оладьями:(
Вкус. Ничего не могу сказать...мне не очень.Хотя кукурузу люблю.
Консистенция плотная, молока добавляла больше 200мл. И все равно не очень..
Пышность (а точнее высота) реально 1 см.
Не поняла как их готовить и с чем их есть. Не для меня.
Испекла свой шоколадный торт по вот этому рецепту
http://andychef.ru/recipes/passion-cake/
Фото как обычно не моё :)
Я не делала двухъярусным и вместо вишни была клубника.
Корж пекла по полному рецепту в форме 22 см. Пропекался плохо - ушло 25-28 минут и все равно серединка не совсем пропеклась, поэтому и того дольше.
Понравилось своей влажностью, но не понравилось что не получилось...надо испечь еще разок и если опять не выйдет, то в топку такой рецепт)))
У меня есть похожий с финского сайта!
В сливки пудру лучше не добавлять - как-то сладко( Но по консистенции мягче.
Ой,ой,ой...точно подкуп!
http://andychef.ru/recipes/choco-cherry-cookie/
Сделала на поездку в Турку я такие печеньки. Красивущие, ароматные и сладкие...ням-ням
Вышло очень много! Для меня одной можно спокойно четвертую часть делать, либо просто заморозить несколькими партиями и периодически печь. Удобно очень, что каждый раз с тестом не нужно возиться.
Отдала мужу на работу оставшиеся - пускай своих коллег полакомит:))) Не хочется мне еще 2 недели есть одно и тоже, да еще и такое калорийное.
Вкусные :))) как самостоятельные печеньки, так и прослоенные ганашем. Единственное отличие - после прослойки нужно хранить в холоде (а значит доставать заранее, чтоб крем и печенька успели нагреться и слегка подтяаять) и еще, печенье становится не таким хрустящим.
По размеру делала большие - с ладонь, поэтому выпекала чуть дольше заявленных 11 мин (у меня вышло 14), но если делать меньше размером то и 7 может оказаться достаточным.
Сегодня опять готовила в духовке, и поэтому опять выпечка:)
Ох, этот Андрей, просто голову вскружил своими десертами! Готовила как обычно половину.
http://andychef.ru/recipes/pineapple-cake/
На мой вкус слишком сладко (хоть и добавила меньше половины, те можно еще уменьшать спокойно). Ананас же тоже сладкий (впервые использовала в выпечке консервированные фрукты...очень даже ничего)
Не совсем поняла зачем делать в разьемной форме ...естессно все масло+ сахар вытекли.
Из половины у меня вышла форма 9-10см и 2 крупных кекса в силиконе.
Кексы мне понравились больше, тк масло+сахар впитались в верхушку и плюс красиво по периметру пропекся.
Думаю, что порционные кексики это самый лучший вариант для меня))) Из половины теста вышло бы 4 больших кекса. Почему больших? Кольцо ананаса целиком вмещается в форму лишь для большого кекса.
Фото нет как обычно - все съедается очень быстро и добавочки хочется)))
Потянуло меня на выпечку! Опять:) Люблю я это дело...есть у меня парочка проверенных рецептов - последние пару лет по ним и готовлю - приелось. Ищу что-то хорошее, и новое)))
Следующим буду готовить вот такой кексик
http://andychef.ru/recipes/lemon-poppy-cake/
Пишу сюда, чтоб не забыть/потерять и не переписывать в тетрадь...а еще в комменты легко писать результат и примечания. Фоты едва ли, хотя вдруг:)
А после него попробую вот такой тортик
https://www.babyblog.ru/community/post/konditer/3194359
Буду рада если кому-то еще пригодятся рецептики:) И конечно же - фото/отзывы принимаются.