(из серии Воскресный пирог). В выходные был у нас к чаю такой кексик. Заинтересовалась рецептиком давненько, но воплотился он только сейчас... Кекс получился воздушным, не сухим, с нотками подсолнечных семечек.
Приятного аппетита!
ПОНАДОБИТСЯ:
300гр халвы,
3 яйца,
250гр сметаны,
0.5 стакана сахара,
1 стакан муки,
0.5ч.л.разрыхлителя для теста,
сахарная пудра,кондитерская посыпка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить с сахаром,добавить сметану,перемешать.Халву размять и добавить в яичную смесь,перемешать.Добавить муку с разрыхлителем,перемешать.Форму для кекса смазать маслом,выложить в нее тесто.Выпекать в духовке 40-50 мин. при t 180'C.Готовый кекс выложить на блюдо,посыпать сахарной пудрой,украсить кондитерской посыпкой.