бисквит с орехами и безе.

начинаем с безе.на 3 белка примерно450 гр сахара.взбиваем пока пена не будет густой.застелили противень бумагой,и поехали вырисовывать,мне удобно просто как пол яичка форму рисовать.ставим в разогретую духовку до 220 гр,и сразу уменьшить до 160.(это очень важно)ваше безе должны подняться от горячей темп.и сразу начать сушится на слабом огне.посушили минут 40. достали.

бисквит 5 яиц,стакан сахара.взбиваем до густоты.берем стакан муки и потихоньку вмешиваем в нашу пену.вмешали.на противень в духовку.220гр.выпекли.

все остыло,корж,безе.

разрезали корж промазали кремом(обычный масло+сгущенка)все безе сложили внутри.обсыпали орехами,второй корж тоже обмазали и накрыли на безе.

обмазали бока и верх.сверху сын украсил кокос.стружкой:)