Ингредиенты:

корзинки

• 100 гр. сливочного масла,

• 2/3 стакана сахара,

• 2 яйца,

• 1 чайная ложка ванилина,

• 1,5 стакана муки,

• 1,5 стакана овсяных хлопьев,

• 1 чайная ложка разрыхлителя,

начинка

• 4 яблока,

• 1 столовая ложка крахмала,

• ½ чайной ложки мускатного ореха,

• ½ столовой ложки корицы,

• 40 гр. сливочного масла,

• ½ стакана сахара,

• 1 чайная ложка сгущенного молока.

Для приготовления корзинок смешать все ингредиенты, замесить тесто.

Формочки для выпекания смазать изнутри сливочным маслом, распределить по ним тесто. Руками сформировать корзинки. Выпекать в духовке при 180°С 18-20 минут.

Достать корзинки из духовки, и, пока они ещё горячие, с помощью скалки или стопки прижать донышки и бока. Дать полностью остыть и только потом достать корзинки из форм.

Для приготовления начинки яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать на мелкие кубики.

Растопить на сковороде сливочное масло, выложить яблоки. Добавить крахмал, корицу, мускатный орех и сахар и готовить, помешивая, пока яблоки не размягчатся. Снять с огня и дать остыть.

Разложить яблочную начинку по овсяным корзинкам, полить сгущенкой.