А рецепт прост: Семгу режешь на порционные куски, солишь, перчишь, посыпаешь специями для рыбы, оставляешь на некоторое время, Перед тем как жарить мажешь майонезом. Раскладываешь на решетку и жаришь. Как жарится я правдо не знаю, муж обычно этим занимается, но всем нравится как получается.