Тортик "Легкость"

Для коржа:
2 ст.муки
2 яйца
2ст.л меда
1.5 ст.сахара
1 ч.л соды
1/2 ст. масла подсолнечного
1ст.молока
1 ст. кипятка
Крем:
200гр творога
200гр сметаны
2ст.л меда
1ст.л сахара
1ч.л желатина
консервированные персики и свежая клубника для украшения, орехи
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить мед, потом соду с маслом влить, взбить и молочко добавить с мукой, смешать хорошо, и влить стакан кипятка перемешать, и на противень в разогретую духовку до 200 градусов,на 20 минут!
Приготовление крема: сметану с сахаром взбить, добавить творог и мед, все взбить до пышности и оставить в холоде!
Смазать первый корж кремом а в оставшийся крем добавить предварительно разбухший желатин и нагретый, положить сверху второй корж, торт обернуть фольгой и залить кремом с желатином, сверху украсить фруктами и в холодильник на час, достать торт, убрать фольгу и обсыпать орехами! Приятного аппетита!