Меренги)


Рецепт прост:5 белков, 300г сахара, 2 ст.л кукурузного крахмала, 2 ст.л белого винного уксуса.
Взбить белки до "пик", вводить постепенно сахар взбивая, добавить крахмал+ уксус(соединенные). Отсадить на протвень с пергаментной бумагой.
Выпекать 1 час/140градусов. Оставить в духовке до полного остывания.
PS Назару дала попробовать, так он потом стоял у духовки, заглядывая туда и кричал "Моя!Моя!Моя!.