Началось все с того, что у меня в духовке "гакнулось" электронное регулирование температуры. И теперь я не могу выставить нужную, а для выпечки это порой решающая вещь - 160 или 220 градусов... Разогреваться стала медленнее и так далее.

Ну так вот - несколько раз пекла самые разные коржи, и они вдруг перестали получаться! Оседают в процессе и остаются с непористой структурой или очень низкими... И разрезать не получалось, и из того коржа, из которого потом должно получиться 3 пышных слоя, например, с трудом получалось 2 узеньких и корявых.

С медовиком или наполеоном не всегда хочется связываться...

А поводы то возникают...а торт испечь нужно!

И вот у подружки увидела идею, которая меня вот уже 2 раза - оочень выручила!! (Камил, спасибо тебе!).

Вот такой камин "родился" из картонной коробки у нас дома!