Войти
Tatiana
Tatiana Моя кухня)))
Маша, 32 года 9 месяцевМиша, 17 лет 4 месяца

Летний суп Гаспачо

У нас стоит жуткая жара и тяжёлая еда не идёт.

Предлагаю вот такой супчик, когда нет кваса на окрошку, а холодный свекольный борщ делать лень :)

Конечно, классический Гаспачо готовят иначе и в блендере, но я люблю именно такой мой вариант:

image

image
Ингредиенты:

Томатный коктейль "Кламато"
Авокадо (порезать)
Редиска (порезать)
Огурец (порезать)
Зелёный лук (порезать)
Сладкая кукуруза (из банки)

image

Все ингредиенты смешать и поставить холодильник.

Мой любимый летний супчик, семье тоже понравился, даже Мишке :)

 

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Наташа
Наташа
Олежка, 16 лет 11 месяцев Москва
Я всегда гаспачо готовлю из свежих помидор,это у нас сезонный суп, готовим только летом))
0
04.06.2011
Ответить
Tatiana
Tatiana
Маша, 32 года 9 месяцевМиша, 17 лет 4 месяца
Да! Летом окрошка и гаспачо - это спасение :) Могу есть на завтрак, обед  и ужин. А kakoй у тебя рецепт, если не секрет? :)
0
04.06.2011
Ответить
Наташа
Наташа
Олежка, 16 лет 11 месяцев Москва
Помидоры, лук, перец болгарский перемалываю в блендере, иногда, если не лень заморачиваться ещё помидоры пропускаю через сито, чтобы убрать косточки. Потом туда шинкую кубиками огурчики, добавляю оливковое масло, чуть-чуть лимонного сока, режу разную зелень и потом каждый кидает себе уже в тарелку)) Никогда не делала с кукурузой и редиской, обязательно попробую!
0
05.06.2011
Ответить
Tatiana
Tatiana
Маша, 32 года 9 месяцевМиша, 17 лет 4 месяца
SPASIBO!!! Obyazatel'no poprobuyu po tvoemu receptu (po-pravil'nomu;))
0
06.06.2011
Ответить
Наташа
Наташа
Олежка, 16 лет 11 месяцев Москва
А почему мой правильный?))
0
06.06.2011
Ответить
Лю
Лю
Милада, 16 лет 5 месяцев Мончегорск
А томатный коктейль - это что?Что в составе?Чем заменить можно?
0
31.05.2011
Ответить
Tatiana
Tatiana
Маша, 32 года 9 месяцевМиша, 17 лет 4 месяца

Clamato juice – смесь из томатного сока и морских моллюсков, я думаю устриц ;)

Здесь в супермаркете продается, но я думаю, можно запросто заменить на томатный сок, разведенный водой, добавить сок лимона или лайма или винный уксус, 1 каплю соуса табаско, пару столовых ложек сахара..

Можно ещё добавить мелко-порезанный стебель сельдерея, я иногда добавляю :)

А можно даже базилик и мяту.
Вариантов куча!

 

0
31.05.2011
Ответить
Лю
Лю
Милада, 16 лет 5 месяцев Мончегорск
Шикарно!!!В отпуске опробую.У бабушки сок домашний, по-любому вкуснятина получится!
0
31.05.2011
Ответить
Tatiana
Tatiana
Маша, 32 года 9 месяцевМиша, 17 лет 4 месяца
uh ti- domashniy tomatniy sok! V 100 raz luchshe chem kakoy-to Clamato po-lyubomu image
0
31.05.2011
Ответить
Лю
Лю
Милада, 16 лет 5 месяцев Мончегорск
=)))
0
31.05.2011
Ответить
Ольга
Ольга
Даниил, 29 лет 1 месяцАнюта, 17 лет 11 месяцев Москва
Интересный супчик.. А вот этот томатный коктейль чем можно заменить? соком томатным? что там в составе? :)
0
31.05.2011
Ответить
Tatiana
Tatiana
Маша, 32 года 9 месяцевМиша, 17 лет 4 месяца

Clamato juice – смесь из томатного сока и морских моллюсков, я думаю устриц ;)

Здесь в супермаркете продается, но я думаю, можно запросто заменить на томатный сок, разведенный водой, добавить сок лимона или лайма или винный уксус, 1 каплю соуса табаско, пару столовых ложек сахара..

Можно ещё добавить мелко-порезанный стебель сельдерея, я иногда добавляю :)

А можно даже базилик и мяту.
Вариантов куча!

0
31.05.2011
Ответить
M-N-A
M-N-A
Сынуля, 16 лет 4 месяца
супер идея! томатного коктеля нет но попродуем его заменить)
0
01.06.2011
Ответить
Tatiana
Tatiana
Маша, 32 года 9 месяцевМиша, 17 лет 4 месяца
Всегда рада! :)
0
01.06.2011
Ответить
Эка
Эка
Тимур, 16 лет 9 месяцев Тула
Как-то, отдыхав в Абхазии, мне жутко захотелось окрошки, но.... местные жители не используют квас, а готовят её на кефире или айране (немного разбавив водой). С этих пор я очень люблю окрошку на кефире!
0
28.06.2011
Ответить
Алёна
Алёна
Сын, 17 лет 8 месяцев Москва
Я тоже люблю холодные блюда...возьмём на заметку!
0
31.05.2011
Ответить
Tatiana
Tatiana
Маша, 32 года 9 месяцевМиша, 17 лет 4 месяца

Alen, poprobuy, ya lyublyu :)

 

0
31.05.2011
Ответить
Алёна
Алёна
Сын, 17 лет 8 месяцев Москва
обязательно!
0
31.05.2011
Ответить
elena
elena
Sophia, 18 лет 4 месяцаValentina, 14 летНиколай, 9 лет 8 месяцев Ралейг

надо попробьовать....спасиб.

 

0
31.05.2011
Ответить
Tatiana
Tatiana
Маша, 32 года 9 месяцевМиша, 17 лет 4 месяца
pozhaluysta! :)
0
31.05.2011
Ответить
Панасюк Ольга
Панасюк Ольга
Миша, 18 лет 4 месяцаМитя, 14 лет 3 месяцаМаксимка, 10 лет 3 месяца Москва
класс. надо попробовать
0
31.05.2011
Ответить
Tatiana
Tatiana
Маша, 32 года 9 месяцевМиша, 17 лет 4 месяца

Poprobuy, ya obozhayu! :)

 

0
31.05.2011
Ответить
kate
kate
Nikita, 17 лет 1 месяц Чикаго
он без картошки???
0
31.05.2011
Ответить
Tatiana
Tatiana
Маша, 32 года 9 месяцевМиша, 17 лет 4 месяца
Катюш, я делаю без, но в окрошку и свекольный всегда кладу, думаю и в этот можно
0
01.06.2011
Ответить
Chicken soup Холодный Огуречный суп

Похожие записи

Гаспачо
Гаспачо
Гаспачо на даче!
Гаспачо
Гаспачо