Овощные выходные меня ждут...... муж притаранил домой кучу перца болгарского, баклажан и помидоры.....
Кострома
Инн,хочу рецептом поделиться,если овощей много.
Готовится без воды,в казане.На дно кладу немного масла.Режу мясо,любое,кусочками.Кладу слой мяса.Затем овощи режу кружками толщиной 0,7-1 см.Овощи укладываю слоями-лук,помидоры,баклажаны,перец,слой зелени,какая нравится.Каждый слой надо посолить,поперчить.Опять слой мяса,овощи,зелень.Ставлю на медленный огонь на 2-3 часа,не перемешивать!В конце получается,что все овощи покрыты прозрачным бульоном,очень вкусно!
0
28.08.2010
Ответить
мммм, какая вкуснятина!! спасибо!!! обязательно попробую!!
муж все это купил на зиму что-нить закрыть)))))
муж все это купил на зиму что-нить закрыть)))))
0
28.08.2010
Ответить
почему же не в тему!!! он по 20 кг приволок - хватит на все)))))) спасибочки!!!!!
0
28.08.2010
Ответить