Получился очень вкусным!!! правда чуть не угадала с сахаром в креме, но в следующий раз исправлюсь)))
Рецепт кому интересно под кат)))
100 гр сливочное масло
2 яйца
2ч л разрыхрытеля
2 ст л мед
1 стакан сахара
В кастрюле смешать все ингридиенты и поставить на небольшое огонь, постоянно помешивать чтоб яйцо не свернулось. Варить до цвета вареной сгущенки. Затем остудить и добавить 2 -2,5 стакана муки (смотрим по тесту, оно должно быть тугое). Затем делим на 9 частей, тонко мл 2-3 раскатываем и выпекаем. Самое сложно это снимать, но я приспособилась шпателем и все отлично, коржи не прилипали!
Приготовить крем: 500-600 гр сметаны взбить с 1 (или больше) стаканом сахара, я положила 1 а надо было побольше, семтана кисловатая оказалось.
Когда всекоржи готовы обильно смазываем кремом и укладываем друг на друга, обрезки и последний или самый неудавшийся корж оставляем на посыпку. Я положила все в блендер и измельчила до крошки и утром готовый, пропитанный торт обсыпала крошками.
Приятного аппетита))))