Аватар

Mammy SA, та самая … - страница 1

94 года Большие Уки, Россия
На сайте с 10.04.2008, последнее посещение — 5 месяцев назад
198 записей 19 друзей 11 подписчиков
На сайте с 10.04.2008, последнее посещение — 5 месяцев назад
Аватар Ше 17 лет 9 месяцев
Аватар Фил 34 года 3 месяца
Категория Поиск
Кулинария
Мама двоих (17 лет, 34 года) Большие Уки
"Волосатые" сосиски или "два в одном"

Этим нехитрым блюдом мои мама и бабущка периодически пытались накормить моего неещего брата.
Не смотря на то, что в моей семье отсутствием аппетита никто не страдает, блюдо прижилось...

Мама двоих (17 лет, 34 года) Большие Уки
Творог нужной жирности для взрослых и детей

Мы столкнулись с такой проблемой: год назад переехали жить с ребёнком за город
и появились трудности с детским творожком - он и в Москве в магазинах есть не всегда.

Обделять же Шедеврика таким полезным и просто необходимым ему продуктом просто нереально.
Плюс к этому мелкий проводит всё лето на море в Болгарии, но оказалось, что в Болгарии нет творога!!! Варить же творог при летней жаре смерти подобно )))

Нашла вот такой рецепт:
кефир нужной жирности необходимо разлить по контейнерам (для ребёнка - по 200 г) и заморозить. 
Утром откидываем замороженную "шайбочку" на сито и к полднику творожок готов!

Проверено: из 200 грамм кефира получается 53 грамма творожка, т.е. фактически дневная норма.

До 2,5 лет мы замораживали кефир "Агуша", в Болгарии - кислено мляко 3,2%,
а сейчас (мы уже перешли на взрослый творог) у нас в морозилке всегда стоИт парочка контейнеров с замороженным кефиром, в эти затяжные новогодние праздники это очень нас (особенно папу) выручило!

Всем приятного аппетита!