Войти

Тортик для моей принцессы!!!

zuh_zuh
исмаил, 13 лет 1 месяц Канаш

ассаламу алейкум, ухтик)))для первого раза очень даже хорошо! я первый раз с мастикой делалакогда,рецепт взяла не тот какой-то с сухим молоком,такая гадость получилась,весь вкус торта перебивала)))) зато потом попробовала с маршмелллоу и так затянуло меня,так понравилось,что теперь стала руку набивать и просто торт без украшений мне тортом не кажется))))) так что все придет со временем,иншаАллах)))) нужно было просто брать не сливки,а масялный крем,он лучше держит форму ,когда всякие завитушки делаешь)) я его примерно так делаю-сливочное масло 2 пачку комнатной температуры взбиваю примерно с полбанкой или банкой сгущенки-эт кому как на вкус по сладости,хорошо взбивается миксером с насадками для замешивания крутого теста,потом уже добавляю красители) если подтаял крем,то немного охладить в морозилке(минут 5,не больше) и уже в кондит.шприц и вперед))))потом тоже тсавлю охлаждаться обязательн сам торт в холодильник))) и Еще совет,если пригодится-чтобы бисквит был нежнее,я всегда пропитываю его сиропом(варенье с кипяченной водичкой разбавить) и полить обильно биквит желательно после выпечки сразу))))а как пропитается,так можно кремом проложить)))) вот)))получается очень нежный и вкусный))))желаю творческих кулинарных успехов, все еще впереди)))

0
18.02.2013
Umm_Rose
Роза, 19 лет 8 месяцевИслам, 15 лет 3 месяцаАмир, 12 лет 1 месяцМуса, 9 лет 8 месяцевМарьям, 6 лет 10 месяцев Актау

Ваалейкума салам сестра! 
Спасибо огромное, столько полезных и нужных советов дала
Да такой крем тоже использую, но скажу честно даже и не знала что им можно и сам торт украшать, думала он слишком жидкий для этого.Возьму на вооружение и обязательно испробую в след.раз,ИншаАллах.
Про бисквит тоже впервые слышу, интересно как...джазакиЛляхи хайран ухтишечка! 

0
18.02.2013
zuh_zuh
исмаил, 13 лет 1 месяц Канаш

ва йаки!)))) я сама мучалась первые разы,вся чуть ли не изревелась)))муж бедный,давился,но ел торт с этой мастикой(в первый раз когда получилось),все говорит вкусно)))) мама ругалась,что продукты извожу))))а потом натренировалась,теперь даже маме нравится)))) иногда и на заказ делаю))) Пусть Аллах и тебе даст таланту,чтобы все торты всегда были на высший класс,ИншаАллах)

0
20.02.2013
Umm_Rose
Роза, 19 лет 8 месяцевИслам, 15 лет 3 месяцаАмир, 12 лет 1 месяцМуса, 9 лет 8 месяцевМарьям, 6 лет 10 месяцев Актау

Спасибо большое ухтик! Надеюсь и я буду делать шедевры

0
21.02.2013
Irina
Муслим, 13 лет 10 месяцевЕва, 11 лет 7 месяцев Геленджик

охохохошеньки!!!!! я просто в шоке)))))))) оооочень классно дорогая)))))))))) я бы в жизни не смогла так)))) да что уж там так!!!! я и просто торт не умею 

0
18.02.2013
Umm_Rose
Роза, 19 лет 8 месяцевИслам, 15 лет 3 месяцаАмир, 12 лет 1 месяцМуса, 9 лет 8 месяцевМарьям, 6 лет 10 месяцев Актау

ну прям нахвалили меняспасиб роднусьЭто так кажется, я тоже особо не пекла раньше.
Все приходит с опытом, попробуй и не такое сворганишь))))))))))))

0
18.02.2013
Irina
Муслим, 13 лет 10 месяцевЕва, 11 лет 7 месяцев Геленджик

))))) я больше по части мяса)))))))) с тестои как то проблематично))))))) а до чка наверное в восторге?))))))))

0
18.02.2013
Umm_Rose
Роза, 19 лет 8 месяцевИслам, 15 лет 3 месяцаАмир, 12 лет 1 месяцМуса, 9 лет 8 месяцевМарьям, 6 лет 10 месяцев Актау

Если честно я тоже с тестом особо не дружу, я тока учусь))))))))))
кстати печь начала совсем недавно.Дочка аж пищала и прыгала от радости

0
19.02.2013
Мэри
Альдина, 18 лет 8 месяцевАмина, 14 лет 2 месяцаМухаммад-Юсуф, 12 лет 9 месяцев Санкт-Петербург

ВАУ просто слов нет, для первого раза сууупер. Я вот никак не решаюсь, моя все время лунтика просит из мастики(((( Для меня это катастрофа))) Ой ухтиш красивооооо и здоровооо очень)) Молодцы мама с дочкой)))

0
17.02.2013
Umm_Rose
Роза, 19 лет 8 месяцевИслам, 15 лет 3 месяцаАмир, 12 лет 1 месяцМуса, 9 лет 8 месяцевМарьям, 6 лет 10 месяцев Актау

Спасибо огромное моя ты хорошаястолько приятных слов написала

попробуй тоже обязательно и все получится - глаза боятся руки делают

0
17.02.2013
Мэри
Альдина, 18 лет 8 месяцевАмина, 14 лет 2 месяцаМухаммад-Юсуф, 12 лет 9 месяцев Санкт-Петербург

иншаАллах))

0
18.02.2013
марьям
ШАМИЛЬ, 22 года 4 месяцаАБДУЛЛАХ, 15 лет 5 месяцевФатима, 10 лет 8 месяцев Нижний Новгород

я в шоке!оч понравилось!а вкусно то как наверно

0
18.02.2013
Umm_Rose
Роза, 19 лет 8 месяцевИслам, 15 лет 3 месяцаАмир, 12 лет 1 месяцМуса, 9 лет 8 месяцевМарьям, 6 лет 10 месяцев Актау

да ладно ухтик, смутили меня прям вполне съедобно  получилось

0
18.02.2013
пери
младшенький, 19 лет 9 месяцевстаршенький, 26 лет 1 месяцединственная!, 13 лет 8 месяцевЗахра, 11 лет 3 месяца Сумгаит

это ты сама?абалдеть)))))))

0
18.02.2013
Umm_Rose
Роза, 19 лет 8 месяцевИслам, 15 лет 3 месяцаАмир, 12 лет 1 месяцМуса, 9 лет 8 месяцевМарьям, 6 лет 10 месяцев Актау

ДаСпасиб дорогая!

0
18.02.2013

такая кропотливая работа...ух..ты молодец)

0
18.02.2013
Umm_Rose
Роза, 19 лет 8 месяцевИслам, 15 лет 3 месяцаАмир, 12 лет 1 месяцМуса, 9 лет 8 месяцевМарьям, 6 лет 10 месяцев Актау

спасибо ухти, да очень много времени отнимает!

0
18.02.2013
Aliya
Ласточка моя, 16 лет 2 месяца Нур-Султан (Астана)

классный! вкусный наверно)))

0
18.02.2013
Umm_Rose
Роза, 19 лет 8 месяцевИслам, 15 лет 3 месяцаАмир, 12 лет 1 месяцМуса, 9 лет 8 месяцевМарьям, 6 лет 10 месяцев Актау

Спасиб, да неплохо получилось.

0
18.02.2013
Моя новая страсть! Хинкал)))

Похожие записи