Очень даже вкусный салатик))
Ингредиенты: 2 кг. огурцов, 250 грамм лука, большой пучок укропа, 1,5 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 8 ст.л. 9% уксуса, 12 ст.л. растительного масла
Способ приготовления: Огурцы режем колечками или полукольцами, лук - полукольцами, укроп - мелко. Смешиваем все, добавляем соль, сахар, уксус, растительное масло. Перемешиваем и оставляем мариноваться 3,5 часа. Затем доводим на слабом огне до кипения и варим 5 минут. Банки стерилизуем, крышки кипятим.Раскладываем огурцы по банкам и закатываем крышками. Укутываем одеяло до остывания. Можно хранить в шкафу.