В 2011 году открыла для себя кулинарный журнал "Вкусно и полезно". Рецепты там довольно простые за редким исключением.
В общем, пост для Натахи (мамы Есехи) гыыыыыы))))) ниче, если я вас буду так величать.
Итак, шоколадный флан. Выпуск от декабря 2011 года.
для быстроты скину пока фотки прямо из журнала, потом перепишу, а то поздно уже)))))
Взяла себя в руки и сделала все же медовик. Ребенок, конечно не всегда радуется моим кулинарным желаниям, но пришлось как-то постараться. Было одно НО!
Я же совсем забыла написать, что я нашла ванильную пасту!!!! Ее нигде не было, а Джейми Оливер только ее и использует. Даже ванильного экстракта не было, а потом я нашлаааааа!!!! Йееееее! И экстракт там тоже был (в Järve Selver).
В этом магазине прямо отдельный стелаж с необычными нужностями.
Правда я особо не рассмотрела, что там еще интересного было. Заеду туда как-нибудь и все изучу!))))
А еще я тут наткнулась на рецепт торта красный бархат и он мне покоя не дает. Хочу попытаться его сделать.
Обнаружила в рекламной брошюре прод. магазина утиные окорочка по скидке. Не факт, что я смогу их урвать, но захотелось приготовить уточку :) никогда такое не практиковала.
Кстати, деть уже 2 часа на балконе спит. Я даже волноваться начала...сумасшедшая мамаша 
Сто лет назад приходилось пробовать этот десерт и было очень вкусно.
Посмотрела сегодня передачу "Правила моей кухни" и захотелось попробовать сделать этот десерт. А кто-нибудь сам готовил эту вкусняшку?
Нашла хороший рецепт вот тут. Пончики получаются воздушными, только не очень сладкие на наш вкус. Сегодня вместо 3 ст ложек сахара положила 4, все равно маловато.
Впервые сделала по рецепту (раскатала и дала постоять), когда деть был маленький, оставляла подниматься в миске и потом жарила просто кусками. Но той воздушности, что надо, не было.
Но есть одно НО: на кухне должно быть тепло. Я в итоге духовку включила и подогрела кухню и пончики поднялись.
В процессе сделала пару фото:
