Август. Самый сезон овощей! Поэтому и рецепты сезонные.

Готовим салат из свеклы с бужениной, фаршированные мясо-овощной начинкой перцы, многослойную мясную запеканку, куриные потрошки с овощным рагу.

Увлечение летающими тварями у внука продолжается. Запросил после костюма Дракулы костюм летучей мыши.

Показываю как за 30 минут реализовала его мечту :)

Опять я с мучным :) Ну, нравится мне печь! Вспомнила, что было вкусненькое в моем детстве

Поэтому испекла слоеные пирожки со сложным фаршем, овсяное печенье почти по ГОСТу, эклеры как в детстве, торт "Наполеон"

Почему-то у многих пикник ассоциируется только с шашлыками, котелками, барбекю, печеной картошкой. Мы тоже это любим и делаем. Но иногда не хочется возится с этим. и тогда мы делаем фаршированный хлеб.

Показываю ДВА хлеба на пикник с пошаговыми фото.

Французы говорят, что хороший соус может исправить любое блюдо. Полностью с ними согласна! Тем более все любят блюда с подливами-соусами. И мы не исключение!

Показываю как готовим дома любимый соус, майонез, аджику, томатный соус, соус из свежих грибов.

Свиное мясо очень быстро готовится. И хорошо принимает вкус продуктов-соседей по готовке. Поэтому использую его, когда надо быстро что-то приготовить и с большим количеством ингредиентов.

В меню запеченная свинина с овощами, свинина-вок, свинина с фасолью, рулет со свининой, свинина в луковом соусе.

Люди в основной своей массе мясоеды. Вот и мы любим вкусненькое.

В меню баклажанные рулеты с бараниной, говяжья грудинка в остром соусе, свинина с пряностями, террин из телятины.

Познакомилась давно с традиционной лазаньей. Теперь готовим ее часто. По-разному. И из разных продуктов.

Показываю нашу лазанью из баклажанов, лазанью с пластами из цельнозерновой муки, кабачковую лазанью.

Захотелось чего-то этакого, закрученного :)

Приготовила маковники из мороженого, коричные спиральки, "сердечки" с шоколадом, лимонные завитки.

Первый раз... нет, даже не отпраздновали, а обратили внимание на этот день. И то из-за летучих мышей.

Готовили мы салат "ведьмин костер", делали шоколадных летучих мышей, светильник "голову Джека", пекли пиццу "Дракула" и "пальцы ведьмы".