Тесто:
Дрожжи развести небольшим количеством теплой воды, добавить 1/2 чайной ложки сахара. Молоко подогреть, добавить сахар,соль, всыпать муку. Вымесить. Добавить 1 яйцо,снова вымешиваем. Потом туда вливаем дрожжи. Затем 2 ладошки масла растительного.Вымешиваем снова тесто. Оно должно отлипать ит рук, но не быть крутое. (Скажем,руку поднимаешь,оно тянется,а потом чпок и вниз обратно,просто не знаю,как описать =)) )
Оставим подниматься на часок. И печем пирожки. У меня ну оочень долго пеклись,духовка долго печет....Достаем пирожки, смазываем растительным маслом для блеска.
Приятного аппетита.