Филе трески порезать порционно, послить, поперчить, сверху намазать соусом песто http://www.babyblog.ru/user/marysia4285/48275 +красный лук нашинковать перьями и в духовку минут на 30
я свою рыбку немного проворонила,так что не обессудьте,на вкус никак не повлияло,приятного вам...)))
Нарьян-Мар
А зачем так надолго? Треска была заморожена? Рыба кусочками готова за 10-15 минут.
я ставила в холодную духовку и у меня получилось минут 30, в любом случае через 10 минут я бы не стале ее есть, 15-20 само то)))
к рыбе я очень не доверчиво отношусь и для меня она через 10 минут сырая
ну хотя бы внутри проверить на равномерность цвета
Нарьян-Мар
Сырая рыба (качественная) не разваливается при надавливании вилкой на кусочки и не отстаёт от костей, если после втыкания вилки в кусок рыбы она легко делится на две части, значит, она готова. ЗАчем её пересушивать? чтоб потом соусами заливать?
не нужно мне расказывать про качество рыбы,и как проверить готов продукт или нет,тоже слава богу опыт имею,и про соус если вы не заметели тоже нет ни слова, если рецепт не понравился можете спокойно пройти мимо)))
http://www.babyblog.ru/user/marysia4285/48275 , странно у меня тоже)))) исправила
