Нежнейший пирог десерт, готовится за считанные минуты.
Флонярд - это клафути, где вместо традиционной начинки для этого десерта - вишни с косточками - кладутся другие ягоды - малину, чернику, сливу и пр.
Продукты:
- 250-300 г ягод малины, клубники
- 200 мл молока или сливок
- 2 яйца
- 3ст.ложки сахара, пекетик ванильного сахара
- 50г муки
Приготовление:
Высыпать ягоды в форму, намазанную сливочным маслом, обсыпанную сахаром. Сделать тесто: соединить в миске яйцо, сахар, ванильный сахар, муку, добавить немного молока, перемешать. Влить оставшееся молоко и оставить тесто на 30 минут. Тесто можно ароматизировать алкоголем. Залить тестом ягоды, поставить в духовку. Выпекать 15 минут при 200С, потом полчаса при 180С.
Кушать лучше остывшим - тесто подойдет.
Приятного аппетита!)))