Флонярд из малины и клубники

Нежнейший пирог десерт, готовится за считанные минуты.

Флонярд - это клафути, где вместо традиционной начинки для этого десерта - вишни с косточками - кладутся другие ягоды - малину, чернику, сливу и пр.

Продукты:

- 250-300 г ягод малины, клубники

- 200 мл молока или сливок

- 2 яйца

- 3ст.ложки сахара, пекетик ванильного сахара

- 50г муки

Приготовление:

Высыпать ягоды в форму, намазанную сливочным маслом, обсыпанную сахаром. Сделать тесто: соединить в миске яйцо, сахар, ванильный сахар, муку, добавить немного молока, перемешать. Влить оставшееся молоко и оставить тесто на 30 минут. Тесто можно ароматизировать алкоголем. Залить тестом ягоды, поставить в духовку. Выпекать 15 минут при 200С, потом полчаса при 180С.

Кушать лучше остывшим - тесто подойдет.

Приятного аппетита!)))