Нежнейший пирог, легок в приготовлении.
Это тот случай, когда хочется чего-то особенного.
Это и тот случай, когда вы ждете гостей.
На песочной подложке отдыхают сочные ягоды клубники, залитые сметанкой.
Для теста: 100г холодного масла быстро порубить с 200г муки, лучше в комбайне, с щепоткой соли, добавить 1 яйцо, быстро замесить, раскатать, выложит в форму, наколоть вилкой и убрать в морозилку на 20 минут.
Для начинки: клубнику помыть, дать стечь воде, сделать соус (взбить 1 яйцо, 3 ст.л. сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, 1ст.л. муки, добавить 200г сметаны, по вкусу - стопку ароматного алкоголя, цедру цитрусовых, корицу...я добавила немного детского фруктового баночного пюре)
Ягоды порезать пополам, выложить на корж, сверху залить соусом, выпекать до готовности.
Приятного аппетита!!!
о, спасибо за такие теплые слова))))) так приятно))) готовь, кушай, очень вкусненько))
ты права - жертвовать сметанкой тут - ....вся фишка в ней и клубнике.
давай))))))
