Поделитесь рецептиком детского торта или пирога

Вчера писала вам, а в огороде белый налив созрел и сегодня уже испекла.

Тесто. 100 гр мягкого масла растереть с 3 ст л сахара и щепоточкой соли, добавить 100 гр любой сметаны, чем жирнее тем вкуснее конечно, но непринципиально, всырать проссеянную с чл разрыхлителя муку 200 гр,вымесить только чтоб схватился колобок, дрлго не месить, будет тесто грубоватое и положить в пакетик и в холодильник в идеале часа на ,  но я опускаю этот момент. Пока тесто в холодильнике лежит начистить и настругать тонкими чипсами яблоки штук 5-6 не мелких, чем тоньше настругаете тем вкуснее будет:-). В миске взбить или скорее даже просто смешать 200 гр сметаны 1 яйцо, 2 ст л муки, или лучше по ложке муки и крахмала.теперь берем разъемную или форму для тарта с волнистыми бортиками, можно немножко ее смазать сл маслом чтоб легче торик выскочил, или если разъемная то он и так хорошо отойдет, тк в тесте масло есть, разминаем тесто по форме формируя бортики 1,5-2см, слоями по кругу выкладываем яблочки, у меня два слоя выходит и заливаем сметанной заливочкой, ставим в духовку 170-180 гр на 50 минут, даем чуть остыть и вынимаем из формы, после холодильника еще вкусней будет, толтко вынуть немножко заранее. Сейчас постик выложу с картинкой:-) уже остывает.