Майонез домашний.

1 яйцо, по 1 ч.л соли, сахара и горчицы (здесь все по вкусу), 1 ст.л лим.сока, 300 мл подсолн.масла... Сначала взбиваем яйцо со специями, непрерывно взбивая добавляем масло, , примерно по 50 мл, ну и в конце лим.сок... Получайется отличный густой и оч вкусный и натуральный соус .