Ингредиенты:курица -1 кгпомидор- 3 шт.луковица -3 шт.курага -200 гчеснок - 3-4 зубчикамасло сливочноесоль перец Способ приготовления:Курицу нарезать на порционные куски, посолить, натереть приправой и обжарить на сильном огне до полуготовности. Курагу замочить водой и оставить на10минут. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать дольками. Чеснок мелко порубить, лук порезать кольцами. Курагу, помидоры, чеснок и лук выложить на сковородку и тушить на сливочном масле 15 минут. Добавить куски курицы. Посолить, поперчить и тушить под крышкой на слабом огне еще 30 минут.
Москва