Аватар

Анна

35 лет Москва, Россия
На сайте с 29.10.2010, последнее посещение — 12 лет назад
125 записей 7 друзей 1 подписчик
На сайте с 29.10.2010, последнее посещение — 12 лет назад
Аватар Максим 15 лет 4 месяца
Категория Поиск
Мои рецепты
Анна Мои рецепты
Мама мальчика (15 лет) Москва
Американский национальный салат Цезарь (Caesar salad)

Листья салата, тертый пармезан, румяные гренки, яйцо и вустерский соус. Вот незамысловатый рецепт блюда, который для американцев и европейцев то же самое, что для нас салат «Оливье». Речь идет о национальном американском салате "Цезарь", которому уже более 80 лет. 

Салат с «историческим» названием не имеет никакого отношения к римским императорам, как можно было бы подумать. Придумал его и окрестил так во времена американского «сухого закона» некто Цезарь Кардини (Caesar Cardini, 1896-1956), американец итальянского происхождения.. 

Мама мальчика (15 лет) Москва
Запеканка с фаршем и овощами
imageИнгредиенты:фарш брокколи цветная капустастручковая фасоль морковь картошка майонез яйца сыр перец(мельница) 

приправа для мясо от Юлии Высоцкой 

 

Способ приготовления:Брокколи,цветную капусту,стручковую фасоль отварить в течение 2минут.Морковь и картошку отварить до полуготовности и порезать кружками.Фарш обжарить,приправить приправой от Юлии Высоцкой!Майонез смешать с яйцом. Брокколи,цветную капусту,стручковую фасоль и морковь смешиваем,солим и перчим(мельница).Теперь выкладываем в лоток,сначала овощи,затем фарш,выкладываем картошку и заливаем соусом. Ставим в духовку на 30минут 200-220градусов.За 10минут до готовности запеканки посыпать потертым сыром на 5-10минут!

Мама мальчика (15 лет) Москва
Запеканка с фаршем и цукини
imageИнгредиенты:Фарш цукини морковь картошка помидор сметана майонез яйцо

сыр

Способ приготовления:риправу для фарша (или приправа к мясо от Юлии Всоцкой). Цукини порезать кубиками и обжарить (отдельно от фарша). Картошку отварить до полуготовности,почистить и порезать кольцами. Морковь отварить. Сметану и майонез смешиваем и добавляем яйцо. На дно формы выкладываем фарш , морковь,цукини,картошка,помидор и все это заливаем соусом. Ставим в духовку на 30мину 180-200 градусов. За 5-10минут до приготовления посыпьте сыром.

Мама мальчика (15 лет) Москва
Ребрышки в горшочке
imageИнгредиенты:ребра картошка перец морковь цукини приправа

Способ приготовления:Ребра порубить кубиками,по мере возможности.Картошку,цукини и перец порезать кубиками , морковь порезать кружками.Все это посолить,приправить и разложить по горшочкам и залить водой.Я наливала чуть больше половины. Поставить в духовку на 30мин 200-220градусов.

Мама мальчика (15 лет) Москва
Печенье "Сигареты"
imageИнгредиенты:мука - 3стмаргарин(масло) - 300грсметана - 200грсахар - 1стгрецкие орехи - 250грсольрастительное масло - 3ст.л.

сахарная пудра или корица

Способ приготовления: Муку порубить с маслом.Добавить соль,сметану и растительное масло,замесить тесто.Грецкие орехи с сахаром перемолоть в блендере.Раскатать тесто в круг толщиной в 0,5см.Разделить на 8частей.На каждый треугольник выложить начинку(грецкие орехи+сахар).Сворачиваем в трубочку.Разогреваем духовку до 180*С. На смазанный противень растительным маслом выкладываем печень,и выпекаем до золотистого цвета(примерно 20минут)Когда будет готово,посыпаем сахарной пудрой,сахарным песком или корицей.

Мама мальчика (15 лет) Москва
Жареные овощи с сыром
imageИнгредиенты:брокколи цветная капуста стручковая фасоль яйца,сыр сухари панировочные масло растительное соль

Способ приготовления:Брокколи,цветную капусту и стручковую фасоль отварить. 2)Затем овощи обжарить на растительном масле. 3)Сыр потереть на крупной или мелкой терке и смешать с яйцом,затем добавить к овощам. В конце можно добавить панировочные сухари!

Мама мальчика (15 лет) Москва
Свинина под сыром
imageсвинина - 500гркартофель - 3штсыр - 200грлук - 1штчеснок - 3 зубчикамайонез - 100грсливочное маслоприправа для свининычерный молотый перецбазиликкуркумакарри

Способ приготовления: Свинину отбить и приправить (приправы на ваш выбор). Лук почистить и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.Картофель потереть на мелкой терке,чеснок нарезать мелко.Картофель потереть на мелкой терке,чеснок нарезать мелко.Соединяем картофель,чеснок,заправляем майонезом и солим(по желанию).Берем глубокую посуду где будем запекать.На дно кладем жареный лук...картофельную массу...и свинину.Духовку разогреваем до 180*С.Свинину ставим в духовку на 1 час и за 10минут до готовности посыпаем сыром.

Анна Мои рецепты
Мама мальчика (15 лет) Москва
Сырники)

Сырники готовлю в второй раз.Первый раз не получились,я на них обиделась и решила больше не делать.Но вот вчера что-то так захотелось их покушать,сегодня испекла,только взяла другой рецепт.Смотрите что получилось...

 

image