Очень быстро и вкусно. Неиспользованное приготовленное тесто можно заморозить и использовать в следующий раз.
Начинка может быть абсолютно любая. Я делала с сосисками (любят детки), закрытые пироги-пицца, с грибами, с капустой.
Рецепт теста:
Мука: 750 - 850 гр
Дрожжи сухие - 1 упаковка (11 гр)
Кефир (молоко или простокваша и т.д.) - 400 мл
Яйца - 2 шт
Масло растительное - 2 столовых ложки
Сахар - 2 столовых ложки
Соль - 1 чайная ложка
Всё перемешиваешь и в теплое место примерно на 1,5 часа.