угадайте что это такое и я научу вас это делать:-) иван чай!

это делается для ферментации, чтобы вкус чая приобрел, еслиипросто сушить, будет трава травой, минимум модно между ладошек все листики перетереть типа как сигары на кубе делают и на пару суток во влажнрй наволочке разлодить, а потом уже сушить, но вот через мясорубку намного вкусней и быстрей, листики должны дать сок, еще и гранулы очень удобные выходят.

Классика - это руками листья скатать в рулетики, чтоб листочки потемнели слегка оттого, что сок из клеток вышел внутрь листочков, потом ферментировать под тканью. Но ферментированные листья должны быть тёмными, как обычный чай, который тоже зелёным собирают. Из Иван-чая получается копорский чай.

его ни с чем не спутать, ветки около метра полутора высотой, листики длинные тонкие, сверху метелка из сиреневых мелких цветочков,когда цветочки отцветают начинает пушиться как одуванчик.

только обязательно нужно этап ферментирования не пропустить, я раньше между ладошек перекатывала лепестки и пару дней во влажной наволочке держала, потом хороший человек научил, в электросушке ведь прокрученый будет через отверстия просыпаться? можно только целые лепестки сушить, я в том году немнжко зелени огородной в ней сушила.

т

даже нужно, у меня все вместе перекручено, доя красоты можно целтные оставлять.

да, вроде как имунку должен поднимать. мы на рынке у дядечки брали, тоже за 100 гр пакетик рублей 150 2 года назад был.

я 2год так делаю, на рынке дядечка подсказал как, у них целая деревня на заготовках

так от того и название в чай:-)

иван чай

все написала:-)

иван чай

иван чай

иван чай