Ингредиенты:
Баранина (редко телятина)
Рис "Акватика Микс" от Мистраль
Лук, морковь
Специи: соль, зира, барбарис, шафран, приправа для плова Камис
Масло растительное ( либо оливковое, либо из виноградной косточки)
На сковороде обжариваем мясо, добавляем морковь, лук, специи. Затем добавляем рис и заливаем водой. С этим рисом готовим час. Когда финансы позволяют беру стакан акватики и стакан дикого риса, мне очень нравится готовить плов с диким рисом - на мой взгляд получается просто нереально вкусно!!