Девочки,хочу поделится классным рецептом малосольных огурчиков - не для закатки,а покушать в охотку-просто класс!
2кг огурчиков мою, срезаю кончики с обеих сторон - бросаю в большой полиэтиленовый пакет и туда нарезаю пучек укропа, пучек петрушки,1 головку чеснока, 1 болгарский перец, 1 острый стручковый и все перемешиваю в пакете- и в холодильник -через суткиБОН АППЕТИТ!
Забыла - 3 столовые ложки соли. Воды не надо-пустит сок через несколько часов- если есть возможность то периодически встряхивать пакет