Любимые рецепты — в записях пользователя @Natashula (Natashula)

Natashula → Кулинарное сообщество

Мюнхен

Печень куриная,ароматная:-)

1 кг печени

1 упаковка замороженных овощей Лечь

3 зубчика чеснока

Приправы по вкусу

Natashula → Любимые рецепты

Мюнхен

Салат королевский

Для его приготовления необходимо подготовить следующие ингредиенты:

натуральная ветчина или мясной рулет - 300 гр;
крабовые палочки - 200 гр;
сыр - 200 гр;
яйца куриные - 3 шт;
помидор - 3 шт;
зеленый перьевой лук;
майонез и соль.

Главное, правильно нарезать ингредиенты:
Ветчина должна нарезаться тонкими брусочками продолговатой формы, крабовые палочки по диагонали перьями. Из помидор выбрать все семена, использовать только плотную часть овоща, ее надо нарезать кубиками. Варенные вкрутую яйца сильно измельчить, а сыр натереть на большой терке. Перья лука порезать на мелкие колечки. Ингредиенты смешать, подсолить по вкусу и заправить майонезом

Natashula → Любимые рецепты

Мюнхен

салат тифани

Настоящий праздничный салат, который отлично подойдет для любых торжественных мероприятий. Салат «Тиффани» получается очень вкусным и слегка необычным благодаря сочетанию курицы и сладкого винограда.
Ингредиенты:

грудка куриная копченая - 1 шт.,
яйцо - 3 шт.,
виноград без косточки - 300 гр.,
грецкие орехи - 100 гр.,
майонез,
сыр твердый - 200 гр.,
огурец свежий (для листиков).

Natashula → Кулинарное сообщество

Мюнхен

Я его слепила, из того что было....

А рецепт прижился :-) Для фанатов блюд из куриных сердечек, можно готовить также и сердечки с желудочками.

Natashula → Рецепты блюд для детей

Мюнхен

нутелла домашняя

Яйца 2 шт

3 стакана сахара

2 ст.л. какао

4 ст.л. муки

Ванильный сахар

1 стакан фундука

Фундук - 1 стакан
Масло сливочное - 1 чайная ложка,
Молоко - 2 стакана.

Приготовление:
Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. После добавить молоко и опять тщательно перемешать. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Разницы с любимой Nutella не почувствуете! Самое любимое блюдо для всей семьи на завтрак.

Natashula → Кулинарное сообщество

Мюнхен

22 соуса на любой случай

Для тех кто любит экспериментировал от придавать блюдам разные вкусы.

22 соуса на любой вкус
иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом)))

Natashula → Любимые рецепты

Мюнхен

Карбонат из курицы

Куриное филе режим на кусочки, добавляем соду, сок лимона и крахмал - оставляет на 15 мир. Обвалять в муке и обжарить на подсолнечное масле. Кусочки становятся пышными и сочными

Natashula → Любимые рецепты

Мюнхен

Вариации на тему картофеля)

1,5 кг. картошки
2 болгарских перца (у меня был красный и желтый)
2 средних луковицы
2-3 дольки чеснока
1 стручок чили
1 ст. л. уксуса (я использую яблочный)
1 ч. л. паприка
1 ч. л. тмина
4-5 ст. л. оливкового масла
соль, перец, петрушка

Картошку почистить, отварить почти до готовности. Перец и лук порезать небольшими кубиками. Перец чили и чеснок порубить ножом. В ступке смешать и хорошо потолочь перец чили, чеснок, 2 ст. л. масла, уксус, тмин, паприку и соль. Я еще добавляю рубленную петрушку туда.

В сковородке разогреваем 2-3 ст. л. масла. Картошку, если большая, нарезаем. Я обычно беру мелкую и не режу. Обжариваем в масле картошку до образования корочки. Добавляем лук и еще немного обжариваем. Добавляем болгарский перец, смесь приправ и жарим еще 4-5 минут. Солим и перчим по вкусу. Перед подачей посыпать петрушкой.

Natashula → Кулинарное сообщество

Мюнхен

Закуска из кабачков с сыром и помидором

Для приготовления закуски из кабачков с сыром и помидором понадобится:

2 молодых кабачка;

1-2 помидора;

1 плавленный сырок;

2 зубчика чеснока;

1 ст. л. сметаны;

укроп;

панировочные сухари;

растительное масло.

Natashula → Кулинарное сообщество

Мюнхен

Овощная запеканка «Южная»

Ингредиенты:

- 1 средний кабачок
- 3 помидора
- 2-3 картофелины
- 3 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 2 ст.л. молока
- 1 яйцо
- соль
- 100 г мелко натертого сыра.

Приготовление:
1. Овощи нарезаем тонкими ломтиками.

2. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
3. Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом.
4. Посыпаем сыром
Запекаем ~30 минут до румяной корочки.

Пысы: я еще добавляю ломтиками бекон, иногда ветчину