Войти
Nila
29 лет Иркутск, Россия
На сайте с 10.07.2011, последнее посещение — 6 месяцев назад
Добавить заметку
40
записей
22
друга
6
подписчиков
Мама двоих (19 лет, 11 лет) Иркутск
Кукутики?

Мамы малышей! Есть ли что то наподобие кукутиков? Ребенок подсел, хочется разнообразия. Еще Синий трактор смотрит. Подскажите, что малышам вашим нравится смотреть. Моей 1.7 года.

Мама двоих (19 лет, 11 лет) Иркутск
Помидоры

Девчата, пожалуйста, подскажите. Три дня назад распикировала помидоры. Дохлики какие то, по другому не назвать. Я, конечно, надеюсь, что сейчас они окрепнут и как попрут... Может, чем то подкормить, чтоб прям наверняка?

ПиСи: всем спасибо большое

4
Nila
Мама двоих (19 лет, 11 лет) Иркутск
Иркутяне, подскажите

Девочки из Иркутска, подскажите, если моя бабушка жила на К-Маркса, на каком кладбище вероятнее всего она похоронена? Спросить не у кого.

8
Мама двоих (19 лет, 11 лет) Иркутск
Срочно! Помогите, что с перцами?

Девочки, я сейчас рыдать начну от отчаяния. Такая хорошая рассада перцев была. А сегодня обнаружила эту заразу. Что это? Как бороться? Подскажите, пожалуйста. Я первый раз в жизни рассаду выращиваю. Фото с интернета, но у меня один в один

Мама двоих (19 лет, 11 лет) Иркутск
Торт "Пломбир"

Торт "Пломбир"

Ната Киселева
Вкусным завершением праздничного застолья станет чаепитие с кусочком торта "Пломбир". Нежное и тающее во рту тесто пропитано молочным кремом, который по вкусу напоминает любимое многими мороженое. Из данного количества ингредиентов получается торт весом около полутора килограмм. Количество сахара и в тесто и в крем можно добавить чуть меньше - ориентируйтесь на свой вкус.

Ингредиенты (объем стакана - 180 мл.):

Для теста:

- размягченное сливочное масло - 200 г
- сахар - 150 г
- яйцо - 1 шт.
- сметана 20% жирности - 100 г
- пшеничная мука - 2 стакана
- разрыхлитель - 2 ч.л.

Для крема:

- молоко - 500 мл
- картофельный крахмал - 40 г
- сахар - 1 стакан
- размягченное сливочное масло - 180 г
- ванильный сахар - 1 ч.л.

- сливочное масло для смазывания формы

Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром. Добавьте яйцо и сметану. Перемешайте.
Муку просейте с разрыхлителем.
Добавьте муку к масляной смеси. Тщательно перемешайте. Получится мягкое тесто. Противень или форму для запекания (размер около 25 см. на 30 см.) смажьте сливочным маслом, ложкой переложите тесто и разровняйте лопаткой.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте тесто до светло-золотистого цвета около 25-30 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Остудите готовый корж. Нарежьте небольшими кубиками.
Приготовьте крем. В 3-х столовых ложках молока разведите крахмал.
Остальное молоко доведите до кипения. Следите, чтобы молоко не пригорело. В закипевшее молоко влейте разведенный крахмал и убавьте огонь до минимума. Помешивая молоко, всыпьте сахар и ванильный сахар. Варите крем до загустения 1-2 минуты, не переставая постоянно помешивать. Остудите.
Размягченное сливочное масло соедините с молочным кремом, взбейте миксером.
Пропитайте каждый кубик теста кремом. Лучше это делать руками, а не перемешивать ложкой.
Сферическую форму (салатник, миску) застелите пищевой пленкой. Выложите пропитанное кремом тесто. Сверху полейте оставшимся кремом. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник пропитываться на 3-4 часа, а лучше на ночь.
Переверните миску с тортом на плоское блюдо и снимите пищевую пленку.
Украсьте торт по своему вкусу. Я посыпала торт тертыми грецкими орехами и украсила ядрами орехов. Можно полить торт шоколадной глазурью или посыпать измельченной крошкой бисквитного печенья.
Торт готов.

Мама двоих (19 лет, 11 лет) Иркутск
Сочники
Сочники

Ингредиенты:
Для теста:
●мука - примерно 4 стакана
●маргарин - 150гр
●яйца - 2 шт (если крупное, то и одно можно)
●сахар - 4ст.ложки
●соль - 1/2 ч.л.
●сметана 25% - 6 ст.л.
●разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой)

Для начинки:
●Творог - 0,5кг
●Сахар - 3 ст.л.
●Яйцо - 1шт
●Мука (если получается вдруг жидковато) - 1-2ст.л.
●Ванильный сахар - по вкусу

Приготовление:
1. Итак, для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.
2. Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель
3. Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается вот такой колобок.
4. Отставляем его на время и займемся в это время начинкой. Начинка делается элементарно. Просто смешиваются все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна растекаться.
5. Далее раскатываем на столе, посыпанный мукой или смазанный растительным маслом, тесто. Не тонко, примерно чтоб полсантиметра было. И вырезаем подручными материалами (у меня это чашка) из него кружочки
6. Берем начинку и кладем на край нашего кружка. А оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой
7. Выкладываем сочники на протвень, смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яйцом. И отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут
Приятного аппетита
Мама двоих (19 лет, 11 лет) Иркутск
Пончики творожные
Творожные шарики

Ингредиенты:
- 250 гр творога
- 1 яйцо
- 5-6 столовых ложек сахара
- 1,5 стакана муки
- 1/2 без горки чайной ложки соды
- сахарная пудра

Приготовление:
1. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков. Добавляем муку и месим тесто.
2. Даем тесту постоять минут 15-20. Потом катаем колбаски, режем на брусочки, из брусочков катаем шарики (не очень большие, т.к. при жарки они немного увеличатся в размерах)
3. В кастрюльку с горячим растительным маслом погружаем первую порцию шариков, деревянной ложкой помогаем им всплыть. Жарить лучше на среднем огне, дав им прожариться внутри и не дать сгореть снаружи. Жарим до золотистого цвета
4. Готовые шарики складываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло, потом перекладываем на блюдо и уже остывшие посыпаем сахарной пудрой.
Мама двоих (19 лет, 11 лет) Иркутск
Пирог вишневый
Быстрый «Вишневый пирог»

Пирог очень простой, но до чего же вкусный….

Ингредиенты:
Тесто:
●2 яйца
●1 ст.саxара
●0.5 ч.ложки соды или 1,5 ч.ложки разрыхлителя
●200 г сметаны (у меня 20%)
●100 сл. масла (у меня сл.маргарин)
●1 пак ван.саxара (брала 3 ч.л.)
●1,5 ст. муки (стакан 240 мл)
●1 бан.вишевого компота(вишня без косточек) 350 г нетто или замороженная 300 - 400 г

Приготовление:
Предварительно отбросить на дуршлаг вишню, дать xорошо стечь жидкости, затем немного перемешать с краxмалом или мукой, если замороженная, то не размораживать и пересыпать крахмалом
Форма-24 или 20*25 (у меня - 26 см кексовая)
1.Растопить масло.
2.В большой миcке слегка взбить (ручным венчиком) яйца и сахар
3.Добавить в миску масло, сметану, разрыхлитель, ванильный саxар, муку и перемешать (недолго, только чтобы продукты "схватились"). Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны.
4.В форму вылить тесто, разложить вишню и слегка ее вдавить в тесто.
5.Печь при т-180гр. 35-40 мин. или больше (зависит от вашей дуxовки. Проверка - сухая зубочистка)
Если ягода замороженная, то время выпечки увеличивается.
Мама двоих (19 лет, 11 лет) Иркутск
Фильмы про врачей

Дочке 9 лет. Подскажите, пожалуйста, фильмы или сериалы про врачей, про их работу, как они спасают и помогают людям. Без секса и сисек-писек есть что нибудь?

Nila
Мама двоих (19 лет, 11 лет) Иркутск
Мои хотелки

Я регион. Обмен только почтой.

Обменяюсь на:

Новые кухонные полотенца

Наборы для вышивки

Рамки разные

Фотоальбомы

Верхнюю одежду для девочки от 2 до 5 лет

Интересные штучки для декора

Крема для рук/ног

Рукоделки

Настольные игры

Монеты

Чай (выборочно)

Игрушки для девочки

Аудиодиски c рассказами

Кинетический песок

Флешки

Тостер

Сушилку для обуви

Машинку для удаления катышков

Ключницу

Арина
19 лет 4 месяца
Маруся
11 лет 8 месяцев