Пакетик сухих дрожжей

Девочки,не понимаю... Может потому,что очень редко готовлю дрожжевое тесто... В рецепте написано:1 пакетик сухих дрожжей.А сколько грамм в пакетике??? У меня лежит пакет,в котором 100 грамм.Ну не весь же его высыпать!!!В интернете нашла варианты,что в 1 пакетике может быть 7 грамм или 11.Подскажите,пожалуйста,сколько нужно