Муж обожает всё такое, сладенькое ... Сегодня его ришила побаловать вот таким вот малиновым чудом ))) !
Испекла бисквит с яблоками, разрезала пополам , внутри и снаружи смазала малина + сахар . Получилось - пальчики оближешь !!! ))) Только один нюанс - нужно брать плоскую тарелку, чтобы варенье не вытекало ...
Кому интересно, рецепт под катом ... Быстро, ненакладно, вкусно !!!
Итак ... )))
масло сливочное или маргарин - 100 гр.,
сахар - 1/2 стакана,
яйцо - 1 шт.,
мука - 2 стакана,
соль по вкусу,
кефир - 1/2 литра,
сода - 1/2 ч.ложки,
яблоко - 2 шт.
Растопленное масло растереть с сахаром и яйцом, добавить щепотку соли, соду. Влить кефир, добавить яблоки и всыпать муку. Вымешать тесто. Смазать форму подсолнечным маслом и посыпать манкой . Выпекать бисквит на небольшом огне .
Приятного аппетита !!! )